Vážení zákazníci,
vzhledem k tomu, že v našem výrobním provozu jsou zpracovány i suroviny, které lepek obsahují, nelze stopy těchto přísad s jistotou vyloučit.
| Alergeny a další info | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Polévka | Zeleninový vývar s bramborem |
|||||
| Menu 1 | Kuřecí stehno na jarní způsob, rýže |
|||||
| Menu 2 | Vepřové kostky na paprice, těstoviny |
|||||
| Menu 3 | Smažený celer, vařené brambory, domácí tatarka |
|||||
Pavlína Gáliková
T: tel.: 596 628 733
E:
provoz.skola.gepiky.fms.cz@sodexo.com
| Výdejní doba: | 11:30 – 14:00 |
Naše recepty a zajímavosti
Suroviny:
Tortilla 12‘‘ 4 ks
Hovězí mleté maso 600g
Rýže 200g
Černé fazole 80g
Zakysaná smetana 1
Kelímek Kukuřice 1 ks
Salsa verde 4 lžíce
Ledový salát 0,5 ks
Rajčata 4 ks
Olivy černé hrst
Salsa mexicana 4 lžíce
Olej
Sůl
Papričky jalapeno
Postup: Fazole namočte na 12 hodin do studené vody a poté uvařte doměkka. Osolte.
Kukuřici uvaříme a odkrájíme zrníčka. Rýži uvařte.
Hovězí maso orestujte na troše oleje, přidejte salsu verde a sůl a duste doměkka.
Maso smíchejte s rýží, fazolemi a kukuřicí a dochuťte solí.
Tortillu zabalte – nejprve přehněte dovnitř asi 3 cm z levé a pravé strany tortilly a poté srolujte směrem od sebe a opečte v pánvi s olejem do křupava ze všech stran.
Z ledového salátu, rajčat, oliv, salsy a jalapeno papriček připravíme salát, ochutíme solí.
Chimichangu podávejte se salsou verde, zakysanou smetanou a míchaným salátem.
