Jídelní lístek na celý týden ve formátu PDF
Pavlína Gáliková
T: tel.: 596 628 733
E:
provoz.skola.gepiky.fms.cz@sodexo.com
| Výdejní doba: | 11:30 – 14:00 |
Naše recepty a zajímavosti
Suroviny:
1 svazek ředkvičky
10ks křepelčí vajíčka
1 jarní cibulka
1 balení rukoly
1 balení polníčku (nebo směs oblíbených salátů)
125ml olivového oleje
2 lžíce hrubozrnné hořčice
1 a ½ pl medu
1pl majonézy /lze vynechat/
Postup:
Všechny ingredience na zálivku prošlehejte metličkou v misce, nebo dejte do sklenice se šroubovacím víčkem a řádně protřepejte. Dejte chladit do lednice. Křepelčí vajíčka uvařte natvrdo. Od okamžiku, kdy se voda začne vařit to trvá 80 sekund. Nechte vychladnout, oloupejte a rozkrojte napůl. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky. Rukolu a polníček opláchněte, osušte, rozdělte do misek nebo talířů, přidejte křepelčí vajíčka a těsně před servírováním přelijte zálivkou.
Dobrou chuť!
