Chci zasílat denní
nabídku na e-mail.
Školní jídelna Sodexo
ZŠ Generála Píky
Naším posláním je neustále zlepšovat kvalitu
každodenního života našich zákazníků. Proto
pro Vás připravujeme jídlo, na kterém si nejen
pochutnáte, ale které Vám zároveň dodá energii
potřebnou pro Váš lepší den.
Online objednávkový systém
Online objednávkový systém
Vstup do objednávkového systému zvolte v následující tabulce dle své školy. Následně budete přesměrováni přímo do objednávek pro Vaší školu. Pro přihlášení budete potřebovat uživatelské jméno a heslo.
Jídelníček na email
ZŠ Generála Píky
V únoru 2015 jsme zmodernizovali školní jídelnu základní školy Generála Píky do stylu ..
Manažer restaurace
Pavlína Gáliková
T: tel.: 596 628 733
E:
provoz.skola.gepiky.fms.cz@sodexo.com
Provozní doba
| Výdejní doba: | 11:30 – 14:00 |
Naše recepty a zajímavosti
Tradiční Kanadské poutine s restovanou cibulkou
Zažij Kanadu
4 porce
8 velkých brambor (typ A)
2 balení sýru parenica
300ml hovězího vývaru
300ml kuřecího vývaru
2 čl bramborového škrobu
200g uzeného vepřového boku
1 pl hladké mouky
2 pl
másla 2
Stroužky česneku
Sůl
Pepř
Olej na smažení
Postup
Brambory důkladně omyjte, a i se slupkou nakrájejte na hranolky široké asi 1,5x1,5cm. Špalíčky propláchněte ve studené vodě a poté je v čisté vodě nechte odstát. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a na středním ohni opékáme do zezlátnutí. Přidáme prolisovaný česnek, zalijeme kuřecím a hovězím vývarem a metličkou vymícháme dohladka. Jakmile se omáčka provaří, přidejte bramborový škrob rozmíchaný ve studené vodě a znovu přiveďte k varu. Dochuťte solí a pepřem. Na jiné pánvi orestujte dokřupava uzený bok nakrájený na kostičky. Brambory slijte a důkladně osušte. Smažte je v rozpáleném oleji, nejlépe nadvakrát. Zajistíte tak jejich křupavost. Hranolky servírujte na talíř, zalijte omáčkou, posypejte křupavou slaninou a kousky sýra. Dobrou chuť.