Chci zasílat denní
nabídku na e-mail.
Školní jídelna Sodexo
ZŠ Generála Píky
Naším posláním je neustále zlepšovat kvalitu
každodenního života našich zákazníků. Proto
pro Vás připravujeme jídlo, na kterém si nejen
pochutnáte, ale které Vám zároveň dodá energii
potřebnou pro Váš lepší den.
Detail novinky
Z lásky k české kuchyni
Něco málo o glutamátech:
Pro svou výraznou chuť bývá glutamát sodný často používán jako dochucovadlo, čímž ale potlačuje přirozenou chuť pokrmů. Zároveň některými zdroji bývá označován za rizikový faktor při různých onemocněních, jako je migréna, zvýšení krevní tlaku, onemocnění centrální nervové soustavy či tzv. glutamátová intolerance. jedna porce polévky ze sáčku může obsahovat až 1,5g glutamátu. O rizicích se poraďte se svým lékařem.
Neváhejte a přijďte si pochutnat na polévce bez přidaných glutamátů!
Pro svou výraznou chuť bývá glutamát sodný často používán jako dochucovadlo, čímž ale potlačuje přirozenou chuť pokrmů. Zároveň některými zdroji bývá označován za rizikový faktor při různých onemocněních, jako je migréna, zvýšení krevní tlaku, onemocnění centrální nervové soustavy či tzv. glutamátová intolerance. jedna porce polévky ze sáčku může obsahovat až 1,5g glutamátu. O rizicích se poraďte se svým lékařem.
Neváhejte a přijďte si pochutnat na polévce bez přidaných glutamátů!
Jídelníček na email
ZŠ Generála Píky
V únoru 2015 jsme zmodernizovali školní jídelnu základní školy Generála Píky do stylu ..
Manažer restaurace
Pavlína Gáliková
T: tel.: 596 628 733
E:
provoz.skola.gepiky.fms.cz@sodexo.com
Provozní doba
| Výdejní doba: | 11:30 – 14:00 |
Naše recepty a zajímavosti
Burritos s vepřovým masem a barbecue omáčkou
4 porce
Suroviny:
Vepřová plec 600g
Tortilla 12‘‘ 4 ks
Barbecue omáčka 150ml
Čedar strouhaný 200g
Krém z černých fazolí 200g
Olej
Sůl
Papričky jalapeno
Postup: Předehřejte si troubu na 135°C. Vepřovou plec marinujte ve třetině barbecue omáčky, oleji, soli a pepři.
Maso vložte do nádoby s víkem, lehce podlijte a pečte asi 4 hodiny, dokud není maso měkké. Pomocí dvou vidliček natrhejte maso na vlákna.
Tortilly potřete fazolovým krémem, přidejte maso, sýr a jalapeno papričky.
Tortillu zabalte – nejprve přehněte dovnitř asi 3 cm z levé a pravé strany tortilly a poté srolujte směrem od sebe.
Na talíř dejte zbytek barbecue omáčky, ve které obalte připravená burritos. Opečte na grilu cca 5 minut z každé strany.
Dobrou chuť.